[教學] 賽風壺沖煮咖啡
因為朋友要我教他如何用 Syphon 煮咖非，就有了這篇圖文教學，因為我時間較多，所以採較費工的煮法
先準備好咖啡豆子，半磅540元 肯亞 蒙塔羅 手工訂製淺烘焙，最佳風味是兩周內食用完畢，這款適合Syphon 手沖
好的新鮮豆子，佔了很大的決定性因素，磨豆機是用 Hario MSS-1B，現磨現煮，避免磨完的咖啡粉跟空氣氧化，影響風味與口感
，同時因為是手工磨豆，可以針對豆子種類不同與個人口味去調整咖啡粉的粗細，會用這款因為是陶瓷磨豆刀，
在磨豆中可減少因為磨豆所產生的熱，影響到咖啡粉的品質。